Bà Trịnh, năm nay 36 tuổi, sau khi ăn tối, bà định đi dạo như thường lệ. Nhưng vừa mở cửa ra, bà thấy choáng váng và mắt bỗng dưng tối sầm lại. Sau đó, bà ngất xỉu trước cửa nhà. Người nhà ngay lập tức đã đưa bà đến bệnh viện gần đó. Khi mọi người cầm giấy báo kết quả khám bệnh của bà, họ không kìm được nước mắt.
Bà được chuẩn đoán tăng huyết áp, hàng lượng oxy trong máu giảm đột ngột, tắc nghẽn mạch máu não diện rộng và tai biến mạch máu não. Các bác sĩ lập tức cấp cứu. Sau nhiều giờ vật lộn cấp cứu, bệnh nhân mới tạm qua cơn nguy kịch. Nhưng nửa tháng sau, tình trạng xấu đi và bà Trịnh tử vong.
Bác sĩ nói rằng, nguyên nhân chính dẫn tới các căn bệnh của bà là ăn quá nhiều đồ ngọt. Người nhà sau khi nghe thấy tin này rất sốc và nói rằng khoảng vài năm trở lại đây, bà rất mê làm bánh ngọt. Với sở thích đồ ngọt của mình, mỗi ngày bà ăn rất nhiều bánh, hàm lượng đường rất nhiều được sử dụng trong một ngày.
Lời khuyên của bác sĩ rằng, nếu ăn quá nhiều đường hằng ngày, mạch máu sẽ dễ bị tắc nghẽn, dẫn tới tai biến mạch máu não.
Đường là gia vị phổ biến trong cuộc sống, nhiều người thích ăn ngọt. Tuy nhiên, tốt nhất là không nên ăn nhiều đồ ăn có hàm lượng đường cao. Ăn quá nhiều thực phẩm có chứa đường sẽ khiến hàm lượng đường trong cơ thể tăng cao. Đường không được phân hủy hết sẽ tích tụ trong cơ thể dưới dạng mỡ, làm tăng lipid trong máu khiến máu đặc lại, dễ bị tắc nghẽn mạch máu.
Đồng thời, quá nhiều đường cũng có thể gây ra quá trình phân hủy màng tế bào, đẩy nhanh quá trình tổn thương thành mạch máu. Có thể làm cho tính đàn hồi của thành mạch máu trở nên yếu và đẩy nhanh quá trình xơ cứng của mạch máu.
Ngoài đường thì dưới đây là 2 thực phẩm có khả năng khiến mạch máu bị tắc nghẽn, cần hạn chế càng ít càng tốt:Thực phẩm có hàm lượng muối cao
Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có hàm lượng muối cao sẽ làm tăng ion natri trong cơ thể, làm mất cân bằng áp suất thẩm thấu tế bào. Gây sưng cơ trơn, tăng huyết áp, làm tổn thương mạch máu, làm chất thải thành mạch lắng đọng trên thành mạch, tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Trong đồ ăn dầu mỡ có nhiều cholesterol và chất béo, ăn lâu dài sẽ làm tăng hàm lượng mỡ trong máu, không chỉ làm tăng tốc độ xơ cứng của mạch máu mà còn làm giảm khả năng vận chuyển của mạch máu. Nó cũng có thể gây ra sự gia tăng các hạt lipid và axit béo trong máu, có thể gây hình thành huyết khối và tắc nghẽn mạch máu.
